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    Pains et Viennoiseries

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    Pains et Viennoiseries

    Messaggio  Admin il Lun Giu 21, 2010 8:23 am


    Quantité :Pour 4 personnes
    Temps de la préparation :15 Min, cuisson: 15 Min, repos: 10h
    Ingrédients :
    - 1kilo de farine
    - 3oeufs ,1 jaune pour la dorure
    - 1 sachet levure
    - 1 sachet sucre vanillé
    - 1 verre de sucre semoule
    - 400g de beurre pomade
    - 15 g de levure fraîche de boulanger
    - 1 œuf battu pour la dorure
    Préparation :
    mélanger les 3 oeufs avec le sucre, le beurre, levure, sucre vanillé avec le mixeur puis ajouter la farine petit a petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Faire étaler la pâte et découper en plusieurs forme étoile ou ronde et dorer avec le jaune d'oeuf et finalement le mettre dans le four 15 minutes.

    Recette proposée par: Olfa de la Tunisie

      La data/ora di oggi è Sab Dic 03, 2016 12:34 pm